TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI

Tavuklu şehriye çorbası(hasta çorbasıda siyebiliriz)

MALZEMELER:

• yarım tavuk göğsü
• 1 su br. tel şehriye
• 1 yumurta sarısı
• yarım limon
• tuz

YAPILIŞI:

• Tavuğu 6 br. suyla haşlayın.İyice haşlanmış olan tavuğu başka bir tabağa alın ve tavuk suyuna şehriyeleri ilave edin.Tavuğu didin,yumurta sarısıyla, limon suyunu iyice çırpın, çorbanın suyuyla ılıtın.
• Şehriyeler pişince terbiyesini yavaş yavaş ilave edin,en son tavuklarınızı katın.Üzerini maydonozla süsleye bilirsiniz. Afiyet olsun....