Vişneli Kek

Yine bir hamur işiyle karşınızdayım,fark ettimde sitede daha çoğunlukla kek ,kurabiye, pasta tarifi var.Herhalde bunun sebebi,benim onları yapmayı çok daha fazla sevmem(tabi yemeyide)

MALZEMELER:

• 4 YUMURTA
• 2 SU BR. TOZ ŞEKER
• 125 GR. MARGARİN(ODA ISISINDA)
• 1 SU BR. SÜT
• YARIM SU BR. SIVIYAĞ
• 1 VANİLYA
• 1 PAKET DR.OETKER'İN SADE KEK UNU VEYA 450 GR UN(3,5-4 SU BR.) BİR PAKET KABARTMA TOZU
• 1,5-2 SU BR. VİŞNE

YAPILIŞI:

• Yumurta ve şekeri 5 dk süreyle çırpın,iyice köpürsün.Kalan diğer malzemeleri teker teker ilave edin ve çırpın.En soN ununu katın, margarinle yağlanmış tepsiye boşaltın.
• Üzerine çekirdekleri çıkarılmış ve una bulanmış (süzgeçle fazla unu süzün)vişneleri üzerine dizin (benim vişnelerim fazla değildi siz daha fazla koyun çok lezzetli oluyor.)
• 160 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.(kürdan testine tabi tutun)Fırından çıkınca 15 dk soğumasını bekleyip öyle kalıptan çıkarın.Ben üzerine parçalanmış bitter çikolata attım,güzel oldu.AFİYET OLSUN..