ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ

Hafif ve çok lezzetli bir yaz tatlısı.

MALZEMELER:

• 1 KİLO SÜT
• 1 SU BR. ŞEKER
• 1 SU BARDAĞINDAN 2 PARMAK EKSİK UN
• 1 VANİLYA
• 50 GR. MARGARİN
• 300 GR. ÇİLEK
• 1 SU BR. PUDRA ŞEKERİ

YAPILIŞI:

• Muhallebi için sütü, şekeri,unu karıştırarak pişirin.Kaynayıp altını kapattıktan sonra yağını ve vanilyasını katın el blendrı yardımıyla akışkan bir kıvama getirin.İçine 1 yk su koyduğunuz borcama dökün ve soğumaya bırakın.
• Çİlekleri yıkayın saplarını koparın,üzerine pudra şekerini dökün, blendırdan geçirin(pürüzsüz bir kıvam alsın)Soğuyan muhallebilerinizi tabağa aldığınızda çilekli sostanda üzerine dökün ve servis yapın....Emin olun herkes çok beğenecek:)))