14 Temmuz 2009 Salı

ÇİLEKLİ ÇİKOLATALI TART

Çok uzun bir ara verdiğimin farkındayım,kusura bakmayın...Tatildi,diyetti derken yapılan fazla değişik yemekler ve tatlar olmayınca ekliyecek bir şeyde olmuyor.Bu güzel yaz tatlısıyla merhabalar herkese ve hoşgeldim:))))
ÇİLEKLİ TART:
HAMURU;
  • 150 gr. margarin
  • 1 yumurta
  • 1 su br. pudra şekeri
  • vanilya
  • un

KREMASI;

  • 1 lt. süt
  • 2 kahve fin.un
  • 2 kahve fin. şeker
  • 1 paket toz şanti
  • 50 gr. margarin
  • 1 p. vanilya
  • meyva,süslemek için çikolata

YAPILIŞI;

  • Hamuru için,margarini,şekeri ve yumurtayı iyice harmanlayın,ununu ve vanilyasını katın yumuşak bir hamur elde edin.Tart kalıplarınızı yağlayın,kopardığınız küçük bezeleri merdaneyle açıp kalıba yerleştirin.Fazlalıklarını kesin,180 derecede hafif kızarana kadar pişirin.
  • Ayrı bir tencerede sütü,unu ve şekeri karıştırarak pişirin.Piştikten sonra altını kapatın, yağını ve vanilyasını ekleyip soğumaya bırakın.
  • Kremanız soğuduktan sonra toz şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpın. Hamurdan Kalıplarınızın içini kremayla doldurun,üzerini meyvalarla süsleyin.Çikolataları benmari usulü eritin çilekleri süsleyin.
  • NOT:bitter çikolatayı eritirken 1 tatlı kaşığı margarin ilave edin.Beyaz çikolatayı eritirken yağ eklemeyin çikolata kesiliyor.




Hiç yorum yok: