TRUFF

Esma hanımın doğum günü için yapılmış yalancı trufflar.Şimdi bunun yalancısı olurmu demeyin evdeki kalan malzemelerle yapılınca oluyor.Doğum gününde o kadar yemeğin arasında çok fazla tüketilmediler ama daha sonra biz ailecek çayla beraber yedik.
                              
                                

Trufflar için:

• Kalmış kek parçaları (kakaolu olmaları tercih edilir)
• 1 poşet krem şanti(sütle çırpılmış)
• hindistan cevizi
• kakao
• pasta süsü vs...

Yapılışı:

• Kek parçalarınızı mutfak robotundan geçirip toz haline getirin,içine çırpılmış krem şantiyi dökün,eldivenlerinizi takın ve hamur yoğurur gibi yoğurun.
• İçine isterseniz toz fındık,ceviz yada parça çikolata koyabilirsiniz.Neyse hamurunuza yuvarlak şekil verin istediğiniz malzemeye bulayın servis yapın. Afiyet olsunnn.......

DOĞUM GÜNÜ PARTİMİZ.....

2 EKİM 2003 yılında kucağıma küçücük, minicik bir kız vermişlerdi.O kız ne zaman büyüdü, okula başladı ,hayatın ilk zorluklarıyla karşılaştı bilmiyorum.Allah hayatında herşeyi kolaylaştırsın,ömrün boyunca sağlıklı,mutlu,kısmetli ve başarılı ol inşallah minik kızım....

Söylenecek o kadar çok şey varki aslında.....
Ama en önemlisi onu bize hediye eden,onu bize emanet eden Rabbime ....
Binlerce kez teşekkürler Allah'ım.


Sofra fotoğraflarım hiç istediğim gibi olmamış,ama olsun misafirler olduğu için acele çekilmiş fatoğraflar bunlar,yinede çok güzel bir hatıra....

BONİBONLU KURABİYE

Bonibonlu kurabiyeler,minnoş kızımın doğum günü içindi.Tam çocuklara göre cıvıl cıvıl, renkli,göz alıcı kurabiyelerdi.


MALZEMELER:

• 1 su br.nişasta
• 2 su br. + 2 yk. un
• 150 gr.margarin
• 1 su br. pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 p. vanilya
• 1 tatlı k. kabartma tozu
• üzerine bonibon

YAPILIŞI:

• Oda sıcaklığındaki yağı,şekeri ve yumurtayı karıştırın.Nişastayı ve diğer toz malzemeleri eleyerek ekleyin,hamurunuzu yoğurun 3o dk. dinlendirin.
• Hamuru tezgaha alın,merdaneyle açın, istediğiniz kalıpla kesin yağlanmış tepsiye yerleştirin.
• Üzerine bonibonları batırın.Önceden ısıtığınız 170 derecelik fırında 15 dk. pişirin.

ÇİKOLATALI MUFFİN

Ne zamandır uğrayamıyorum siteme,çok boşladım buraları.Aslında hep eklicek tatlar ve lezzetler buluyorumda zaman bulamıyorum ilgilenmeye.Okullar başladı,bizim daha 1.sınıf olduğu için günümüzün yarısı okulda geçiyor,yani şimdilik adapte olmaya çalışıyoruz yeni sorumluluklarımıza.

Çikolatalı muffin için

MALZEMELER:

• 3 yumurta
• 3 kahve fin.şeker
• 3 kahve fin.un
• 1 kahve fin.süt
• 1 p.kakao
• 1 p.kabartma tozu
• 1 p.vanilya
• üzeri için parça çikolata

YAPILIŞI:

• Yumurta ve şekeri iyice çırpın,sırayla diğer malzemeleri ekleyin.Slikon muffin kalıplar 2 yk. kadar koyun.Önceden ısıtılmış 180.derecelik fırında 15-20 dk. pişirin.Kürdan testinden temiz çıkınca fırından alın soğumaya bırakın.
• Afiyet olsun....