EKLER PASTA .................

Tatlı olmadan yaşayamam herhalde,heleki kakao ve çikolata olmadan.Allah mahrum etmesin,yediklerimiz kalori olarak geri dönmesin:)
Mutluluk bence; tatlıda saklı
Üzüntülü anda ;tatlı kurtarıcı
Sinirli anında; sakinleştirici
Stresli anında ; yatıştırıcı .....
Yani ben hayattaki her duyguyu yaşarken tatlı yiyebilirim:))))))))


MALZEMELERİ:

• HAMURU İÇİN:
• 1.5 su br.su
• 100 gr.margarin
• 1tatlı k. şeker
• 1 fiske tuz
• 1,5 su br. un
• 4 yumurta
• içine:
• 3 su br süt
• 2 yumurta sarısı
• 3,5 yk un
• 3/4 su br .un
• 1 tk margarin (yada benim gibi kolaya kaçmak istediğiniz zamanlar için hazır pasta kreması)
• üzerine:
• 100 gr .benmari usulü eritilmiş çikolata+1 yk margarin yada
• hazır çikolata sosu ve yeteri kadar süt
  
  

YAPILIŞI:

• Önce hamuru yapıcaz,tencereye suyu,margarini,tuzu ve şekeri katıp kaynatın(çok değil yağ erisin yeter)Unu ilave edinve hızlı hızlı karıştırarak hamurunuzu oluşturun kısık ateşte 2 dk karıştırarak pişirin,altını kapatın ve soğumaya bırakın.
• Soğumuş olan hamurunuza yumurtaları teker teker katın mikserle çırpın,yumurtaları hamura iyice yedirin.
• Hamuru sıkma torbasına koyun yağlanmış tepsiye aralıklı şekilde sıkın.180 derecede üzerleri kabarıp kızarana kadar pişirin (not: fırının kapağını ilk 20 dk hiç açmayın,hamurlarınız sönebilir)
• Kremasını pişirin ve soğutun.
• Pişen hamurları biraz soğutun,daha sonra bıçakla enlemesine ikiye bölün(hamurları birbirinden tamamen ayırmayın)aralarına krema koyun.Üzerlerine istediğiniz şekilde çikolatada eritebilirsiniz,çikolatalı sosta yapabilirsiniz.Toz yeşil fıstık,hindistan cevizi yada dövülmüş fındıkla süslüye bilirsiniz.... AFİYET OLSUN.......................
  
  

TEPSİDEKİ PİŞMEMİŞ HALİ.....

HAMURUN YUMURTALARIN KATMADAN ÖNCEKİ HALİ...