PANDİSPANYA VE PANDA PASTA

Panda pastayı oğlumun doğum gününde arkadaşları ile birlikte yemesi için yaptım.Yaptımda tam istediğim şekle getiremedim.Şekli her ne kadar biraz garip olsada tadı çok güzeldi.
İyi ki doğdun oğlum.....
İyi ki varsın....


Bu pastanın pandispanyalarının tarifini vermek istiyorum.Birincisinin yapılışı çok kolay,tadıda çok güzel.
İkincisinin yapılışı zor,tadı güzel.Bu durumda bence birinciyi tercih edin.


1.PANDİSPANYA İÇİN MLZEMELER:

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 kahve fin.süt
• 1 paket kakao

Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri iyice çırpın(5 dk)Sütü,kakaoyu ve vanilyayı ekleyin,çırpmaya devam edin.En son elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip,karıştırın.Altı yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kalıba dökün.180 derecede pişirin.(25-30 dk.)

2.pandispanya tarifi:

MALZEMELER:

• 4 yumurta
• 4 kahve fin. şeker
• 3 kahve fin. un
• 1 kahve fin. yoğurt
• 2 yk. kakao
• 2 yk.sıvıyağ
• 3 yk.kaynar su
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

YAPILIŞI:

• Yumurtanın beyazını ve sarısını ayır.Beyazları cam kasede(öyle daha çabuk katılışıyormuş)kar haline getir,şekerin yarısını yavaş yavaş beyazlar kat(çırparak)
• Sarılarını,şeker ile çırpmaya başla,kaynar suyu ilave et,boza kıvamına gelene kadar çırp.Yağı yoğurdu ekle çırpmaya devam et.Toz malzemeleri eleyerek ekle,bu malzemeleri yumurta beyazlarıyla tahta kaşık yardımıyla harmanla(köpükleri söndürme)Yağlanmış kalıb dök(24 cm. kelepçeli kalıp)180 derecede 45-50 dk pişir.ilk 40 dk.hiç kapağını açma.